Nama nama bumbu dan buah

Bumbu ( Hong Liu )
Garam : Yim
Gula : Dhong
Gula Pasir : Sa Dhong
Gula Merah : Bin Dhong
Gula Batu : Ping Dhong
Merica : Wu ciu
Merica Bubuk : Wuciu fen
Bawang Putih : Sun dhau
Bawang Merah : Jung Dau
Bawang Bombai : Yeung Jong
Daun Brambang : Chung
JAhe : Keong
Air perasan jahe : Keong cap
Merica hitam : Hak Ciu
Cuka : Jo
Arak : Cao
Minyak Wijen : Ci ma yaou
Wijen : Ci ma
Saos tiram : Ho Yao
Saos Tomat : ge cap
Kecap Asin : Sang Jao
Kecap Hitam : Lo jau
Cabe : Lat ciu
Kare bubuk : Kale fen
Tepung maizena : Tau fen
Tepung Terigu : Min fen
Udang kering : Ha Kon
Madu : Mad dhong
Micin : Mei Cing
Kurma kering : Ma co
Minyak Kacang : Fasang Yau
Minyak Jagung : Sukmai Yau
Bubuk Ayam : Kai fen